蒜香煎鸡翅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

蒜香煎鸡翅的做法

• 1.鸡翅洗净后用刀两面切几道口子。

• 2.切姜、蒜末。

• 3.把鸡翅放入容器中，再放入姜末、蚝油、料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒粉和蜂蜜。

• 4.带一次性手套抓拌均匀。

• 5.装入保鲜袋中放进冰箱冷藏至少五六个小时。

• 6.取出腌制好的鸡翅用厨房纸擦去水分。

• 7.锅中放适量油烧热后放入鸡翅小火煎制。

• 8.注意要经常翻面，大约煎15-20分钟，用筷子可以轻松插入鸡翅里。

• 9.放入蒜末翻炒出香味关火即可。

• 10.成品图。