干豆腐肉卷～的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大葱：通阳、解毒、活血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

干豆腐肉卷～的做法

• 1.干豆腐一袋

• 2.猪肉馅适量，放入葱花、姜末、十三香、海鲜酱油、盐、一个鸡蛋，顺时针搅均。

• 3.搅好放置十分钟入味儿。

• 4.把肉馅涂在干豆腐上

• 5.从一侧卷起

• 6.卷好后放入盘子里

• 7.冷水上锅，上蒸汽后，蒸十分钟熟。

• 8.切段，摆盘。

• 9.用清水，淀粉，蚝油，海鲜酱油调成汁，勾芡。

• 10.淋到豆腐卷上，摆几颗枸杞装饰即可。