卤水拼盘的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

卤水拼盘的做法

• 1.鸡蛋煮熟去壳备用。

• 2.豆腐冲洗切厚片用油煎两面金黄备用。

• 3.鸡翅，鸡胗洗净汆水捞岀备用。

• 4.准备卤汁。

• 5.锅内放水卤汁先卤鸡翅，鸡胗15分钟捞出，

• 6.在卤鸡蛋，豆腐10分钟左右关火在将先前卤好鸡翅，鸡胗放入腌制30分钟左右即可食用。

• 7.装盘。