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红烧肉闷土豆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 15:45:20 阅读：5395+ 来源：本站原创 作者：小龙女彤彤

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

五花肉600克	土豆1个相克食物
葱姜适量	油适量
盐适量	八角1个
桂皮1节	香叶3片
老抽适量	白糖10克相克食物
耗油2克	红曲米（泡的水）1碗
料酒15克

红烧肉闷土豆的做法

1.食材洗净备用
2.香料备好
3.五花肉放入冷水烧开2分钟
4.切成大块
5.香料炒出香味
6.放入肉炒3分钟
7.放入红曲米水，白糖，老抽，耗油，料酒调到暗红色，小火慢炖50分钟
8.放入盐，土豆烧20分钟
9.图片1
10.图片2

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