豆角炒肉沫的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

豆角炒肉沫的做法

• 1.所需要准备的材料。

• 2.剁一点葱末，放一点老抽，盐。

• 3.把肉沫搅拌均匀腌制十分钟。

• 4.豆角用淡盐水泡五分钟再洗干净。

• 5.把豆角焯一下水。

• 6.把焯过水的豆角切成小丁。

• 7.准备的葱姜蒜。

• 8.把葱姜蒜切成沫。

• 9.热油煸炒葱姜蒜末。

• 10.放肉沫煸炒。

• 11.肉沫变色放豆角翻炒，再放点盐稍微翻炒几下就可以出锅了。

• 12.装盘就可以吃了。