家常卤鸡爪的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

家常卤鸡爪的做法

• 1.准备好所需要的材料

• 2.鸡爪剪掉爪尖，用水冲洗几遍，然后泡水里半小时

• 3.锅里烧开水，将鸡爪焯水

• 4.然后捞起沥干

• 5.锅里加入适量的水（能没过鸡爪最佳）加入八角，香叶，葱白，姜片

• 6.加入卤水汁，生抽，老抽，大火烧开

• 7.然后倒入鸡爪，中小火慢炖20分钟左右

• 8.焖至剩下少许酱汁时，即可。

• 9.成品图