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什菌蒸蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 05:53:13 阅读：9969+ 来源：本站原创 作者：林佑威

健康功效

口蘑：补虚、健脾、宣肺止咳
香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

蟹菇40g	白玉菇70g
口蘑40g相克食物	香菇30g相克食物
青菜20g相克食物	胡萝卜100g相克食物
鸡蛋2个相克食物	香叶适量
盐适量

什菌蒸蛋的做法

1.准备所有食材
2.把青菜切段；胡萝卜、蟹菇等均切片
3.把所有菌类用切好的胡萝卜片等放水锅，放香叶煮一个多小时（原贴3个小时）
4.这是煮出的汤水，放一点儿盐。
5.过滤一碗汤水；把鸡蛋打散；和在一起搅匀。
6.过滤蛋液
7.包上保鲜膜，中小火蒸熟。
8.蒸熟的鸡蛋可来点酱油、撒一些葱花

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