菠萝咕噜肉盖浇面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
空心菜：利湿、清热、止血

食材用料

菠萝咕噜肉盖浇面的做法

• 1.准备好所有食材

• 2.把肉剁碎调入适量盐、白醋淀粉均匀搅拌做成丸子

• 3.油锅中小火将肉丸炸制浮出油面成金黄色捞出控油

• 4.炸好的肉丸置盘备用

• 5.净锅把面煮开

• 6.面煮熟的时候下入空心菜和葱滴入几滴油煮开捞起置盘备用

• 7.净锅放适量油开小火入西红柿小炒

• 8.加入适星清水调入1勺白醋、1勺糖和1勺番茄酱和少许盐再下入菠萝煮开，最后用水淀粉勾芡再倒入肉丸裹汤汁

• 9.最后把菠萝肉丸汤汁浇在煮好的面上面

• 10.菠萝咕噜肉盖浇面