泡菜炒魔芋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

魔芋：消食积、化痰、解毒
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

泡菜炒魔芋的做法

• 1.准备食材，魔芋，泡萝卜，洋葱，蒜，葱

• 2.把魔芋切成粗丝，在锅里焯一下水

• 3.在把焯水好的魔芋捞出晾干水装碗备用，洋葱切丝，泡萝卜切粗丝，葱切段，蒜切末，自制豆瓣酱，

• 4.锅里烧油，放蒜，葱，豆瓣酱炒香，

• 5.在倒入魔芋，泡菜丝，洋葱丝，加盐，鸡精大火翻炒

• 6.在放葱节翻炒均匀即可关火

• 7.最后装盘完成