韩式辣白菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
苹果：除烦、养胃、生津
梨：化痰开窍、暖肝、清肺化痰

食材用料

韩式辣白菜的做法

• 1.白菜洗净一切为四

• 2.

• 3.

• 4.每一片都撒上盐

• 5.

• 6.最后再撒上一些盐

• 7.包上保护膜放冰箱冷藏过夜

• 8.冷藏完毕拿出

• 9.倒水清洗

• 10.多换几次水洗净

• 11.

• 12.洗好后，沥干水分

• 13.苹果、梨刨去果皮

• 14.切小块

• 15.

• 16.装盘备用

• 17.生姜切小块

• 18.装入盘里

• 19.倒入榨汁机里

• 20.加盖

• 21.启动，打成碎末

• 22.装碗备用

• 23.蒜压成蒜泥

• 24.

• 25.韭菜洗净切段

• 26.装碟备用

• 27.倒入辣椒粉

• 28.倒入虾酱

• 29.倒入鱼露

• 30.倒入蒜泥

• 31.倒入韭菜

• 32.用勺子拌匀

• 33.拌好备用

• 34.锅里加入清水

• 35.倒入糯米粉，小火煮

• 36.煮沸离火，不停搅拌成糊状

• 37.先加一部分糯米糊

• 38.拌匀

• 39.再倒一部分糯米糊

• 40.全部混合后，充分拌匀

• 41.每一片菜叶都涂上

• 42.均匀的涂上

• 43.放到保鲜盒里

• 44.加盖室温发酵一天

• 45.封紧放冰箱冷藏一星期

• 46.一星期后的样子

• 47.开动咯

• 48.一道美味的韩式辣白菜就做好了

• 49.我是妖调，来香哈一起交流吧！