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凉拌包菜丝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 04:12:08 阅读：3696+ 来源：本站原创 作者：张涵予

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
红椒：温中、开胃、消食
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

包菜心一颗	黄瓜半根相克食物
红椒适量	盐一汤匙
油少量	姜两片相克食物
花椒数粒	白醋两汤匙相克食物
白糖两汤匙相克食物

凉拌包菜丝的做法

1.准备食材
2.将包菜心洗净控干水分、切丝；黄瓜和红椒也切丝
3.放入盆中，加盐煞水
4.将菜里的水分倒掉，准备配料
5.将白醋倒入糖中，搅拌至糖化开
6.锅里放油，下姜片炸出香味，取出弃之
7.再将花椒放入，花椒变色后取出弃之不用（不介意的亲就留着花椒）
8.将热油倒在菜里拌匀
9.将糖醋汁放入拌匀即可
10.装盘
11.成品图

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