卷心菜鸡蛋柿子面条卤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

卷心菜鸡蛋柿子面条卤的做法

• 1.准备好食材

• 2.鸡蛋打碎搅拌，柿子切块，葱切小段，卷心菜切成1cm大小的块

• 3.锅内放入玉米油烧热

• 4.搅好的鸡蛋倒入炒，边炒边用铲子拦成小块

• 5.接着倒入卷心菜，柿子，香菜一起翻炒

• 6.炒到发蔫时加入3勺豆瓣酱继续翻炒，如果太干可少添点水

• 7.炒好啦

• 8.另一个锅内添水开始煮面条

• 9.煮好的面条盛出用凉水过一下

• 10.把做好的卤浇在面条上，就可以食用啦！