菠菜鸡肝粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰
菠菜：平肝、止血、润燥
鸡肝：明目、补肝、扩张血管

食材用料

菠菜鸡肝粥的做法

• 1.在锅中加适量水，烧开

• 2.将大米淘净，加入开水中，水开后撇去浮沫。

• 3.煮粥过程中，将菠菜洗净切末，焯好

• 4.把鸡肝切成丁，焯水，变色后马上捞出以免过老，如果给孩子吃可以切的更小些。

• 5.粥煮好后，加入鸡肝和菠菜，加入适量盐和胡椒粉，再煮3分钟。

• 6.关火，加盖焖至15分钟既成

• 7.搭配馒头片 ，糖醋酱菜味道好极了