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炸鸡胸肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 09:32:23 阅读：8280+ 来源：本站原创 作者：张靓颖

食材用料

鸡胸肉300g	鸡蛋1个相克食物
食用油10g（调味）	生粉30g
面包糠适量	葱少许相克食物
姜少许相克食物	料酒少许
盐5g	生抽少许

炸鸡胸肉的做法

1.准备所需材料
2.处理鸡胸肉片成均匀的几片
3.用刀背松弛每片肉倒至网状使鸡肉内部组织破坏为腌制时更好入味
4.放入容器里加入油、盐、葱、姜、生抽、料酒抓匀按摩一会儿放冰箱冷藏20分钟，取鸡肉一片拍生粉
5.裹一层鸡蛋液
6.再拍层面包糠锅中坐油待七成热下入做好的鸡胸片
7.中小火炸至两面金黄捞出吸油纸吸去多余油分，切块装盘
8.挤上番茄酱就可享用了

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