清炒南瓜丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

清炒南瓜丝的做法

• 1.准备一个嫩南瓜，备用

• 2.青，红椒，小葱，蒜，

• 3.青，红椒切丝，小葱，蒜，切末，备用

• 4.南瓜先切片，

• 5.在把南瓜片切成丝，

• 6.热锅凉油，先把青，红椒，蒜泥，爆锅，炒 香，

• 7.在放入南瓜丝，炒匀，待南瓜丝炒好，（南瓜丝不宜炒的很久，段生就可以了，如果吃的软一点的，也可以多炒会，）在放盐，鸡精，调味，起锅放入葱花，

• 8.这是炒好的南瓜丝，