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红薯开花馒头的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 11:06:14 阅读：4130+ 来源：本站原创 作者：高胜美

健康功效

红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

面粉适量	红薯1个相克食物
酵母粉少许	白糖少许相克食物

红薯开花馒头的做法

1.早上蒸好剩下的红薯
2.红薯压成泥
3.把面粉和酵母粉，白糖放进红薯泥里面
4.揉成比较光滑的面团，保鲜膜盖好，放到温暖的地方发酵
5.发酵二倍大
6.把面团放在案板上揉搓排气，搓成长条
7.切成大小相等的面团
8.把小面团揉成馒头状
9.在馒头上方画十字，二次发酵二十分钟
10.凉水上锅，水开二十五分钟关火，五分钟后揭开锅盖
11.装盘

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