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香辣鸭翅的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 10:16:49 阅读：5041+ 来源：本站原创 作者：保剑锋

健康功效

鸭翅：富含蛋白质
芹菜：除烦、平肝、清热
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

鸭翅7个	芹菜100克相克食物
菜籽油100克	生抽2勺
豆瓣酱1勺相克食物	盐少许
白砂糖少许相克食物	青椒3个相克食物
干红椒6个	子姜100克
料酒1汤匙

香辣鸭翅的做法

1.鸭翅斩成两次焯水洗净
2.青红椒切段，子姜切片，芹菜斜切
3.鸭翅用菜籽油煸炒至微黄色
4.放入豆瓣酱，生抽，料酒，子姜片，白砂糖和盐，加入少许水，小火熬5分钟，烧干汤汁后放入青红椒和芹菜
5.翻炒1分钟后起锅

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