咸蛋糯米饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
玉米：健脾、利水、祛湿

食材用料

咸蛋糯米饭的做法

• 1.糯米洗净放水里浸泡4小时以上，腊肉、腊肠、玉米切粒备用。咸鸭蛋在顶端开一小孔，去掉蛋白，留下蛋黄。

• 2.将腊肉腊肠放在一起，加入油，生抽搅拌均匀备用

• 3.将所有材料一起混合在浸泡好的糯米中拌匀（注：糯米泡过水后，一定要捞出沥干水分)

• 4.搅拌均匀的糯米

• 5.用勺子将糯米塞进蛋壳里面，装八分满就行，因为蒸熟的时候糯米会流出来。（因为有得多，我就给的比较满）

• 6.分装完毕，准备入蒸锅

• 7.我用电饭煲蒸的，先煮开水后，再放入锅里蒸，我选了蒸煮键，1小时

• 8.还剩下26分钟，看到都快要好了。

• 9.时间到，出锅了。

• 10.真的很香气，蛋黄也很流沙。

• 11.一下子就被我干掉2个了，好吃！（因为我加了玉米，吃起来更爽囗去腻）