咖喱鸡块的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

咖喱鸡块的做法

• 1.肉切成小块用盐和料酒腌制约10分钟左右。把青椒红椒、胡萝卜洋葱切成小块状备用。

• 2.油锅烧热，放入姜和蒜泥爆香。

• 3.倒入腌制过的肉块翻炒。

• 4.把鸡肉炒至颜色泛白，放入青椒红椒和胡萝卜继续翻炒。

• 5.等那些蔬菜快断生时，放入洋葱。

• 6.快起锅前，倒入咖喱调料包煮开（如果太干加少许水），放入少量的盐和鸡精即可。