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生汆丸子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 01:13:56 阅读：8605+ 来源：本站原创 作者：张柏芝

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

猪肉300克相克食物	葱20克相克食物
姜5克相克食物	鸡蛋1个相克食物
娃娃菜一个相克食物	香菜一棵相克食物
面粉适量	盐4克（调肉馅用）
生抽少许（调肉馅用）	鸡粉少许（调肉馅用）
料酒一茶勺（调肉馅用）	香油少许（调肉馅用）
盐少许	胡椒粉3克
鸡粉少许	香油一茶勺

生汆丸子的做法

1.猪肉300克剁成肉馅
2.葱切葱花，姜切沫
3.肉馅中加葱姜沫，加盐生抽鸡粉香油料酒搅拌均匀
4.加一个全蛋
5.顺时针搅拌均匀
6.加适量面粉，顺时针搅拌上劲即可。
7.准备娃娃菜掰开香菜一起洗净
8.锅中加适量热水，把肉馅挤成肉丸全部下锅
9.待水烧开，肉丸全部浮上来时下入娃娃菜，加少许盐鸡粉胡椒粉香油调味
10.成品图，美美的肉丸来喽！上面放点香菜点缀
11.很是鲜美呢！

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