五彩茭白的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茭白：除烦、利水、清热解毒
香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

五彩茭白的做法

• 1.准备好食材 均切丝

• 2.热油 先放入蒜炒香后 放入葱丝（由于我是晚上炒的 所以没放姜）

• 3.放入木耳 香菇 炒软

• 4.放入红绿辣椒 茭白 进行翻炒 至软后 依次加入：酱油 白糖 鸡精 盐

• 5.炒约1分钟 干时锅中加入一点点水 若想更有食欲 可以加入淀粉勾芡后 装盘！ 粉芡根据个人情况可加可不加！