什锦麻食的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
红萝卜：活血化瘀

食材用料

什锦麻食的做法

• 1.准备食材

• 2.姜和蒜切末或小丁，待用

• 3.食材全部切丁，鸡蛋打好，待用

• 4.油热，炒鸡蛋，不要炒散，摊饼状

• 5.出锅，切丁待用

• 6.锅内油烧热

• 7.放姜和蒜末，加西红柿，翻炒

• 8.加少许番茄酱

• 9.加少许儿童酱油，不要用其他酱油，会变黑，没有儿童酱油，用蒸鱼豉油也可以

• 10.加开水，小火炖

• 11.用一个浓汤宝，化开水

• 12.入锅，小火，盖锅盖，炖几分钟

• 13.青菜切块，香菇切丁，待用

• 14.加红萝卜，炖2至3分钟

• 15.依次加，火腿肠

• 16.香菇

• 17.此时，放盐，适量

• 18.另一个锅，水开煮麻食

• 19.菜锅再加水，烧开

• 20.麻食，煮好，控水捞出，放入菜锅

• 21.搅拌均匀

• 22.放入青菜，豆芽，和鸡蛋，青菜煮熟即可出锅

• 23.一锅丰盛的什锦麻食就做好啦

• 24.流口水咯