豆豉辣椒蒸排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
大葱：通阳、解毒、活血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

豆豉辣椒蒸排骨的做法

• 1.排骨剁块，洗净。放入适量油，盐，蚝油，料酒，淀粉，抓匀腌制半个小时。

• 2.葱，姜，蒜，辣椒切末。

• 3.豆豉切碎。

• 4.排骨放入葱，姜，蒜，辣椒末和豆豉拌匀。

• 5.放入蒸锅，水开后大火蒸30分钟。

• 6.撒上葱花即可。