蓝莓马芬的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蓝莓：富含胡萝卜素、活血化瘀
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蓝莓马芬的做法

• 1.准备好食材。

• 2.黄油软化，加入盐和细砂糖。（或糖粉，我这里是把细砂糖放入料理机打成了糖粉）

• 3.用打蛋器把黄油搅打至体积变大，颜色发白。

• 4.加入淡奶油，搅打至黄油淡奶油完全融合。

• 5.加入牛奶，继续搅打均匀。

• 6.把鸡蛋打散，分次加入鸡蛋液搅打均匀。

• 7.筛入低筋面粉和泡打粉。

• 8.用刮刀进行翻拌至面糊完全湿润，无干粉状态即可。

• 9.加入柠檬皮屑，翻拌均匀。

• 10.加入一半的蓝莓翻拌均匀。

• 11.把面糊装入纸杯中，八分满。

• 12.在面糊上放上适量的蓝莓。

• 13.入预热好的烤箱中层，上下火，180度，约25分钟左右。

• 14.成品图。

• 15.成品图。

• 16.成品图。