八宝辣酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒
茭白：除烦、利水、清热解毒
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

八宝辣酱的做法

• 1.准备材料

• 2.蔬菜洗净

• 3.肉切丁

• 4.配菜切丁

• 5.炸肥肉

• 6.加瘦肉

• 7.加葱姜蒜，料酒，生抽，老抽

• 8.倒入除辣椒以外的所有蔬菜翻炒

• 9.加朝天椒翻炒

• 10.加蒜蓉酱翻炒

• 11.加清水煮

• 12.汤汁浓稠时，毛豆，土豆等熟了

• 13.加入辣椒翻炒

• 14.加盐翻炒

• 15.加葱花，糖翻炒

• 16.装盘