米粉蒸排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

米粉蒸排骨的做法

• 1.准备好所需材料：猪排骨、蒸肉粉、浓汤宝（有高汤是最好，没有的话用浓汤宝代替）老姜 猪排骨剁成小块后泡上1个小时，直到去除血水。

• 2.泡出血水的猪排骨沥干水分，放入：生姜末、老抽、生抽、料酒、白糖（一点点）、耗油、豆豉油、豆瓣酱（一勺）、干辣椒粉（1小勺）腌制半小时入味。 盐就不要放了、很容易咸

• 3.浓汤宝一个倒入碗中用少量开水拌匀。

• 4.倒入准备好的蒸肉粉，均匀的拌好，加入准备好的浓汤宝（有高汤可以是最好）

• 5.放入蒸锅内蒸45分钟。（用高压锅的话当然要快些，时间还是要由自己把握，毕竟大家的分量和火候都不一样）