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家庭版毛血旺的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 07:25:19 阅读：4822+ 来源：本站原创 作者：张国强

健康功效

火腿：健脾、补气、扩张血管

食材用料

血豆腐300克相克食物	羊肠200克
火腿200克相克食物	豆皮50克相克食物
其他蔬菜，豆芽菜最好依个人喜欢	郫县豆瓣50克
麻椒5克	泡姜50克
葱30克相克食物	蒜30克相克食物
红椒5克	油50克
盐5克	糖5克相克食物
麻辣底料20克

家庭版毛血旺的做法

1.羊肠切段，豆腐皮切丝，其他主料及辅料切片，麻椒炒香待用
2.热锅凉油下尖椒煸香，豆瓣炒香放从葱泡姜蒜及炒好的麻椒翻炒片刻下开水烧开
3.依次下入羊肠，血豆腐，香菇，豆皮及香肠青菜以外的各种主辅料，小火慢煮至快成熟时下入香肠青菜，至青菜成熟关火装盆

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