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咖喱鸡肉饭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 16:16:07 阅读：8248+ 来源：本站原创 作者：邱淑贞

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
米饭：活血化瘀

食材用料

鸡肉200克相克食物	米饭适量相克食物
土豆1个相克食物	胡萝卜适量相克食物
洋葱适量相克食物	蚝油少许
生抽少许	料酒少许
盐少许	咖喱块适量

咖喱鸡肉饭的做法

1.鸡胸肉洗净控干切小块，加入少许盐，生抽，蚝油，料酒抓匀腌制5分钟
2.土豆，胡萝卜去皮洗净切块，洋葱切块。
3.锅中加入适量油加入洋葱炒香后加入鸡肉炒至变色
4.加入土豆，胡萝卜炒匀，添加适量的水，大火煮开撇去浮沫，改小火炖10分钟左右
5.土豆炖熟后加入适量咖喱块，盐调味，煮3分钟入味即可出锅，盘中盛入米饭，将咖喱鸡肉淋在米饭上

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