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卷心菜包肉肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 04:25:22 阅读：5298+ 来源：本站原创 作者：谢楠

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热

食材用料

卷心菜大叶子10片相克食物	肉馅适量
盐适量	鸡精适量
香菇适量相克食物	胡萝卜适量相克食物
葱适量相克食物	姜适量相克食物

卷心菜包肉肉的做法

1.卷心菜叶子
2.肉馅（用胡萝卜，香菇，葱，姜，鸡精，盐调味）
3.水滚把卷心菜叶子入锅煮一阵子，直至菜叶变色，变软熟了，捞出来控干水，备用
4.切去硬杆
5.放一块肉馅上卷心菜叶子中间
6.包起来两边往中间裹，像叠被子一样
7.两边往中间叠
8.然后收起两头，如下图
9.每一个都包好
10.上锅蒸，水滚十分钟即可
11.成品，撒上香菜

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