电饼铛自制孜然羊肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

电饼铛自制孜然羊肉的做法

• 1.买回羊肉，回家多用凉水泡会儿，多洗几遍，洗干净！！

• 2.白芝麻，孜然粉，五香粉，嫩肉粉，葱切断备用

• 3.蛋清备用，放蛋清为了使肉嫩。

• 4.将肉切成小块，把蛋清，孜然粉，五香粉，盐，酱油，料酒，葱段同时放进去拌匀，肉进行腌制。时间大概3 到四小时，这样肉比较入味，嫩。

• 5.把腌制好肉进行电饼铛炒，锅里放油，油热放肉炒。

• 6.肉熟，可以再放点孜然粉提味，开始放白芝麻，香菜出锅。

• 7.美味又嫩的孜然羊肉做好，欢迎大家品尝！！