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–红烧狮子头的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 18:51:52 阅读：2446+ 来源：本站原创 作者：罗嘉良

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

肉糜600克	鸡蛋2个相克食物
香葱20克相克食物	料酒适量
淀粉适量	盐适量
鸡精适量	白糖适量相克食物
生姜4片相克食物	八角3粒
干辣椒3根相克食物	生抽适量

–红烧狮子头的做法

1.成品图；
2.肉糜放入鸡蛋，料酒，盐，香葱搅拌入味；
3.肉糜搓成肉圆子；
4.肉丸子入锅油炸；
5.炸至金黄色捞出；
6.锅内加入适量清水，生抽，老抽，葱结，姜片，八角，干辣椒，盐，白糖调味；
7.狮子头入锅闷烧；
8.狮子头捞出装盘；
9.大火收汁浇在狮子头上即可；
10.成品图；

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