酱烧香菇土豆块的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
香菇：补虚、健脾、化痰
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

酱烧香菇土豆块的做法

• 1.准备李锦记酱料。

• 2.大蒜切成蒜蓉。

• 3.土豆切成滚刀块，香菇切片，青椒切片。

• 4.锅烧热倒油，油热后放入蒜粒炒出香味。

• 5.倒入香菇煸炒出香味。

• 6.加入李锦记黄豆酱翻炒出香味。

• 7.倒入土豆块翻炒均匀，

• 8.加入李锦记天成一味鲜酱油。

• 9.加入李锦记卤水汁翻炒上色。

• 10.倒入开水，开水的量没过土豆块就可以了，盖上锅盖中火炖煮20分钟左右。

• 11.20分钟后汤汁变少。

• 12.倒入青椒翻炒均匀关火。

• 13.出锅装盘，放入剁椒即可。