牛肉一菜两吃的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
西红柿：暖肝、健胃、消食积
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

牛肉一菜两吃的做法

• 1.花生油红糖融化，放入切大块的元葱，西红柿，胡萝卜。放入酱油，盐。八角。牛肉。适量的水。大火开锅，小火半小时。

• 2.牛肉要先用凉水泡去血水，另起锅烧一锅开水，放入牛肉滚开。撇去浮沫。捞出牛肉。加入1中炖。炖好的牛肉，捞出来。备用。

• 3.将炖好牛肉切小块。花生油大葱段红糖。炒香。放酱油适量八角2个大蒜一个。大火开转小火20分钟。红烧土豆牛肉好了。

• 4.另起锅下面。面熟捞起。放入1汤。加入鸡蛋。