巧克力豆饼干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料

巧克力豆饼干的做法

• 1.所需的各种食材。

• 2.黄油液化后加入砂糖、鸡蛋。

• 3.接着加入香草精。

• 4.用电动打蛋器搅打均匀，如图所示的状态。

• 5.低筋面粉过筛后加入到液体中。

• 6.可可粉过筛后加入到液体中。

• 7.用打蛋器搅打均匀后，加入盐和泡打粉，搅拌至无干粉状态。

• 8.倒入烘焙巧克力豆，是经典的美式double chocolate chip cookie.

• 9.搅拌均匀即可，不要过度搅拌。
  提前预热烤箱165度。

• 10.用勺子挖取等量的饼干糊，放在硅胶垫上。

• 11.轻轻按扁，像“趣多多”那样的。

• 12.送入预热好的烤箱中层，烤12-15分钟左右，烤好后放置完全冷却密封保存。

• 13.酥软可口的巧克力豆饼干是下午茶点的必备单品之一。
  Bon appetite.