自制牛轧糖的做法和食材用料及健康功效

食材用料

自制牛轧糖的做法

• 1.材料：棉花糖1包（100g装，不夹心，无色、原味）、生花生70g、奶粉80g（喜欢奶香味重一些，多点奶粉）。

• 2.花生放入烤箱130度，烤十几分钟就熟了，去掉红外衣，一分为二备用，煎锅也行，微波炉也可以。

• 3.取一块保鲜膜刷上油备用，一定要先准备，因为后面操作需要比较快手。

• 4.找个大些的容器，放入棉花糖，喷些水，入微波炉叮40秒。

• 5.棉花糖会变得膨大，迅速倒入花生和奶粉。

• 6.搅拌，非常非常的粘，只能用力的快速搅拌均匀，棉花糖变凉会发硬，就更不好操作了。

• 7.趁热快速包入保鲜膜，冷冻至变硬。

• 8.切块，尽情地享用吧！