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红烧鸡脚的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 17:04:44 阅读：7054+ 来源：本站原创 作者：吕瑶

健康功效

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇

食材用料

鸡爪500g相克食物	大蒜适量相克食物
生姜适量相克食物	豆豉适量相克食物
圆葱半个相克食物	料酒适量
盐适量	鸡精适量
香叶2_3片	糖适量相克食物

红烧鸡脚的做法

1.鸡爪洗净剪掉指甲,切段
2.姜,大蒜,圆葱备用
3.热锅,放油放糖炒糖色,糖溶解有有泡冒出来放鸡爪翻炒均匀后加入姜蒜,盐和料酒
4.把适量豆豉冲洗一下,大概翻炒了4,5分钟后,加入香叶和豆豉加入末过鸡爪的水加盖用大火烧
5.大约15_20分钟后打开盖子,翻炒几下
6.等汤汁冒大泡加鸡精就可以出锅了

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