烧鸡腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

烧鸡腿的做法

• 1.准备好材料

• 2.把鸡腿用刀划两道

• 3.用热水焯一下倒出沥干水份

• 4.锅中倒适量的油，油温热放适量的白糖，用小火把糖煮至变色再倒入鸡腿翻炒至两面金黄

• 5.再放适量的盐、醋、老抽翻炒均匀

• 6.放入八角，葱，蒜，姜

• 7.倒入清水，水要抹过鸡腿，盖上锅盖用大火焖煮片刻，至汤汁收的差不多就可以了！

• 8.可以出锅了

• 9.摆盘，可以放些香菜，不放也可以！