菜饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

菜饼的做法

• 1.面粉300克

• 2.用刚烧开的水和面，因为水热所以用筷子搅拌就好

• 3.放一边凉凉

• 4.菠菜洗干净

• 5.用开水过一下

• 6.用凉水泡一会

• 7.切细一点，把菠菜里面的水攥干净

• 8.鸡蛋打好放锅里面炒炒，加少许白糖去腥味

• 9.炒好鸡蛋加入菠菜，搅拌均匀，放入适量的盐

• 10.把馅子炒好了装到大碗里面冷却

• 11.面和好了做成这样的长条

• 12.分成几个这样大小的准备做皮子用

• 13.擀成这样的样子

• 14.把馅子放到皮子的一边就好

• 15.把另一边反过来，重合在有馅子的这一边，用手把边缘按一遍，然后用碗沿着边转一圈把边做的圆圆的就好啦！

• 16.锅里面加入少许花生油，把菜饼整齐的放进去

• 17.一面变成金黄色再把菜饼反过来！大约5分钟饼就可以出锅啦！

• 18.漂亮，美味的菜饼就做好了！