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酱烧豆腐干的做法和食材用料及健康功效

2017-10-04 19:48:23 阅读：4175+ 来源：本站原创 作者：萨顶顶

健康功效

豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

豆腐干9块相克食物	青椒1个相克食物
京葱一截	生姜半块相克食物
豆瓣酱一勺相克食物	油适量
盐适量	鸡精适量
生抽适量

酱烧豆腐干的做法

1.准备9块豆腐干，洗净，沥水
2.从中对半切，再对切成三角形
3.京葱切块，姜切末
4.青椒去蒂，，去子，切块状
5.锅烧热加入适量盐，下豆腐块两面煎黄起豆腐泡
6.全部煎好捞出来
7.用煎豆腐的剩余的油，放入生姜末和大葱煸香
8.放入一勺郫县豆瓣酱，煸香
9.依次都去青椒和豆腐，翻炒一下，放入适量水，焖煮两分钟后放入适量的生抽和味精，翻炒均匀即可
10.成品图

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