炖鹿肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鹿肉：富含蛋白质
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

炖鹿肉的做法

• 1.将油烧热，放入鹿肉将肉炒好，放入洋葱，蒜末，伍斯特郡沙司，月桂树叶，百里香，盐和750毫升的水。

• 2.上盖后蒸煮1到1个半小时，或直到肉嫩。

• 3.将土豆和欧洲防风草放入，煮到软。将面粉和水混合起来，倒到炖锅里使汤变的稍稠一些。食用前去掉月桂树叶即可。