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韩式煎牛肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-02 03:30:37 阅读：7068+ 来源：本站原创 作者：乐珈彤

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
生菜：安神、清热、促进生长、发育

食材用料

牛肉适量相克食物	圆葱1个相克食物
青椒1个相克食物	尖椒1个
生菜少许相克食物	蒜片少许
白糖适量相克食物	海鲜酱油适量
红烧酱油适量	烧烤酱适量
料酒适量	鸡蛋1个相克食物

韩式煎牛肉的做法

1.牛肉洗净切片，用刀背拍一拍以便入味，吃起来也松软些
2.青椒、尖椒、圆葱洗净切片、鸡蛋打散备用
3.用海鲜酱油和红烧酱油各半勺、白糖一汤匙、烧烤酱，料酒、青椒圆葱片、鸡蛋液把牛肉腌制30-60分钟
4.平底锅涂薄薄一层油，把肉片摊开放进去，小火煎至熟（放入青椒和圆葱同时煎更好吃）
5.煎好后装盘，用生菜叶包肉、蒜片、尖椒环吃。也可以只吃肉

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