咖喱牛肉焖饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰
土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

咖喱牛肉焖饭的做法

• 1.准备好大米、土豆、咖喱粉、洋葱、青椒等。

• 2.蒜拍破；土豆、洋葱、青椒分别洗净、切小块备用。

• 3.饭煲加入食油，爆香蒜瓣、洋葱。

• 4.倒入土豆，加入适量盐，拌匀。

• 5.加入牛肉。

• 6.倒进咖喱粉。

• 7.加入适量冷水，煮开。

• 8.大米洗净，倒入饭煲，搅匀；调到煮饭档，焖熟即可。

• 9.焖熟的咖喱牛肉饭盛入碗中，趁热食用。