火腿芝士蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

火腿芝士蛋饼的做法

• 1.火腿肠，胡萝卜，青椒，洋葱切丝备用

• 2.取一个大碗打入一个鸡蛋，加入60克左右面粉，加入适量水，搅拌均匀成浓稠糊状

• 3.加入切好的食材，加入少许盐，五香粉调味拌匀

• 4.平底锅加入少许油，稍微加热即可，倒入面糊，小火煎，底面成形后轻轻晃动锅子，

• 5.可以在表面撒上黑胡椒碎，表面凝固后翻面煎另一面

• 6.轻轻晃动锅子，使蛋饼受热均匀，将芝士片放在饼中，煎3分钟即可出锅，切片食用