自制周黑鸭鸭舌 还原度100%的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

自制周黑鸭鸭舌 还原度100%的做法

• 1.鸭舌洗净。

• 2.飞去血水。（把鸭舌放进沸水锅中略滚）

• 3.用凉水冲一下！

• 4.所有材料一股脑儿扔进锅里，液体总量能覆盖所有材料的一半位置即可，此方子不放盐和水，一定要主材和调料之间的量

• 5.盖上锅盖最小火焖，直到汤汁基本收干，中间可以给主材翻翻面，一是受热匀均，二是让每一面都入味。如果荤素同做，关火前20分钟放入素菜即可！

• 6.玩活儿！