花生米拌芹菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

花生米拌芹菜的做法

• 1.首先，把花生米放入冷水中泡透，水中加适量的盐，一个八角，一小块陈皮（根据个人喜好），把泡好的花生米连同水一同倒入锅中煮，直到花生米煮熟。

• 2.关火，冷却煮好的花生米

• 3.把芹菜摘去叶子，洗净，切成3厘米左右的小段；胡萝卜洗净，切小块约一立方厘米左右大小。

• 4.把冷却的花生米，芹菜，胡萝卜放入盆中。

• 5.加入准备好的盐，香油，鸡精（根据个人口味）

• 6.搅拌均匀，可装盘