南乳猪脚的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花生：健脾、化痰、润肺
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

南乳猪脚的做法

• 1.猪脚切块放入锅里加水烧开后翻几下捞出。

• 2.锅里重新加水花椒姜片，将猪脚再次放入烧开后煮半小时，捞出。

• 3.同时用小锅将泡好的花生煮半小时。

• 4.花香菇提前泡软。

• 5.将所有辅料准备好。

• 6.将洋葱、蒜、姜放入热油爆锅。

• 7.加入猪脚翻炒。

• 8.将所有液状辅料和冰糖放入锅中继续翻炒。

• 9.加入香菇花生翻炒。

• 10.添水烧开，所有材料移到电炖锅中（也可以在原锅中加满水小火炖1.5小时）

• 11.自己掌握时间，尽量炖软一些更加入味。

• 12.装盘就好啦！

• 13.十分诱人！

• 14.米饭一定要浇上汤汁，那口感真是棒极了！

• 15.家人一定会比平时多吃几口饭！呵呵！