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鱼头豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 21:20:54 阅读：6225+ 来源：本站原创 作者：狄龙

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鱼头一个	鱼尾一节
豆腐200克相克食物	油适量
花椒粒适量	葱姜适量
香菜，蒜苗适量	西红柿，白萝卜适量
盐，香醋，香油适量	料酒适量
胡椒粉适量

鱼头豆腐汤的做法

1.鱼头鱼尾洗净劈开用料酒，姜片盐腌一下
2.热油锅放入鱼头鱼尾煎至两面微黄放入葱姜
3.倒入水（没过鱼头），放入花椒粒大火煮开撇去上面浮沫
4.改小火炖十分钟，汤呈乳白色放盐，把白萝卜切丝，豆腐切成薄片放入煮开，撒上香菜，蒜苗和西红柿丁撒少许胡椒粉滴几滴香醋，香油即可盛出食用

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