番茄酱炒西兰花的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

番茄酱炒西兰花的做法

• 1.把西兰花掰成小把，西红柿洗净切块。

• 2.葱姜蒜切成末。

• 3.锅中烧开水放入西兰花焯约一分钟，捞出过凉水控干水分备用。

• 4.另起锅放适量油烧至五成热，爆香葱姜蒜末。

• 5.放入西红柿快速翻炒均匀。

• 6.调入一勺番茄酱炒匀。

• 7.倒入西兰花翻炒均匀 。

• 8.调入糖、盐和鸡精。

• 9.倒入水淀粉大火炒匀即可。

• 10.成品图。