素糖醋里脊的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪里脊肉：补肾、滋阴、益气
鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料

素糖醋里脊的做法

• 1.将里脊肉洗净切条状

• 2.将里脊肉放入盆中，加入盐，料酒，鸭蛋，玉米淀粉和面粉

• 3.抓匀腌制半小时

• 4.锅烧热放入适量的油，待油温变热转小火，将猪里脊肉一根根放入锅中

• 5.小火慢慢炸至成型固定

• 6.然后转中火将里脊肉炸至金黄色沥干油份

• 7.然后倒入醋和白砂糖

• 8.小火慢慢炒至融化，然后加入番茄酱和白芝麻炒匀

• 9.盛出