无黄油曲奇饼干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

无黄油曲奇饼干的做法

• 1.植物油用小火加热30秒，待表面产生油纹即可关火，然后趁热加入可可粉搅拌均匀。

• 2.接着加入苦甜巧克力、砂糖，隔热水搅拌至巧克力完全融化。

• 3.分次加入2颗鸡蛋。

• 4.将低粉、泡打粉过筛后加入。

• 5.搅拌均匀至无干粉状态，放入冰箱冷藏定型。

• 6.提前预热烤箱上火175度，下火185度。

• 7.用手把面粉揉成大小一致的小圆球，放入装有糖粉的碗中滚一圈。

• 8.入烤箱中层烘烤12-15分钟就完成了。

• 9.饼干完全冷却后即可享用，口感外酥内软，美味无比。
  Bon appetite.